Ieri mattina all’alba la classe 4^ dell’Istituto Alberghiero IPSSEOA Alberini di Villorba (Treviso),
accompagnati dalla docente di scienza degli alimenti, hanno trascorso la mattinata in visita al Mercato Ortofrutticolo;
la visita è stata volta a favorire l’apprendimento diretto e pratico, da parte degli studenti, sulle caratteristiche dei prodotti
ortofrutticoli e sull’analisi delle strategie di marketing, comprendere come i prodotti vengono promossi sul Mercato, in particolare
verso il settore della ristorazione e dell’ospitalità. Questa è stata un’opportunità formativa di grande valore per gli studenti futuri operatori
del settore.
